Cursos en el Restaurante La Abadía

Calendario de Cursos por Mes

Agosto 2019


PANADERÍA DULCE Y SALADA

Taller de Panes Artesanales

Aprende el proceso de producción del pan artesanal y sus técnicas básicas con variadas recetas de panes salados y dulces.

Contenido:

Panes Salados

  • Elaboración de Pan Francés / Canilla.
  • Elaboración de Pan Sándwich.
  • Elaboración de Pan de Hamburguesa.
  • Elaboración de Pan Campesino.

Panes Dulces

  • Pan de Dios.
  • Pan Piñita.
  • Pan de Chocolate.
  • Acema.

 Incluye: Ingredientes, degustación, Guía Digital y Certificado Digital

Cupos limitados: 12 personas.

Intensivo:  9:00 pm a 5:00 pm. Duración 1 día

Fechas: Domingo 8 de Septiembre

Inversión: consultar por Whatsapp o texto al 0414 7416887 / 0416 7710993 o puedes llamar al 0274 2527560 → horario de oficina.

Qué traer: Envase para llevarse la degustación, hidratación y almuerzo, un repasador (paño), zapatos cerrados y ropa cómoda.

PLAN VACACIONAL MINI CHEF ABADIA 2019

Plan Vacacional Mini Chef

Nuestro Taller para Minichef, que realizamos desde hace 10 años, pretende despertar en los niños la curiosidad por la cocina y darles la posibilidad de que descubran las texturas, los sabores y los procesos de los alimentos, todo ello de manera divertida durante 2 días. Al finalizar cada día podrán invitar a un adulto para probar sus creaciones culinarias.

Instructores:

  • Chef Joel Marin.
  • Chef Marybell Quintero

Contenido:

Primer Día. Horario 9 am a 3 pm

  • Preparación Salada:
    • Elaboración de Pizzas (masa y salsa napolitana)
  • Preparación Dulce:
    • Elaboración de Cupcakes
  • Preparación de Bebida:
    • Elaboración de Coctel de Frutas

Segundo Día. Horario 9 am a 3 pm

  • Preparación Salada:
    • Elaboración de Pan de Perro caliente
    • Guarniciones y complementos que acompañan al perro caliente
    • Elaboración y montaje final de los perros calientes
  • Preparación Dulce:
    • Elaboración de Donuts
  • Preparación de Bebida:
    • Elaboración de Merengada de Chocolate y Oreo

Tercer Día. Horario 9 am a 3 pm

  • Preparación Salada:
    • Elaboración de Pan de Hamburguesa artesanal
    • Preparación de Aderezos o Salsas que acompañan las hamburguesas
    • Preparación de la carne, mezclas de condimentos para su elaboración
    • Guarniciones y complementos que acompañan una hamburguesa
    • Elaboración y procesado de Papas Fritas
    • Elaboración y montaje final de las hamburguesas
  • Preparación Dulce:
    • Elaboración de Galletas de Vainilla
  • Preparación de Bebida:
    • Elaboración de Merengada de Fresas

Cuarto Día. Horario 9 am a 3 pm

  • Preparación Salada:
    • Elaboración de Pasticho de carne
    • Preparación de la salsa boloñesa y salsa bechamel
    • Preparación de la carne, mezclas de condimentos para su elaboración
    • Elaboración y montaje final del pasticho
  • Preparación Dulce:
    • Elaboración de Marquesa de galletas oreo
  • Preparación de Bebida:
    • Elaboración de Merengada de Frutas

Nota importante: Traer a los niños bien desayunados e informar previamente si tiene algún requerimiento alimenticio especial.

Incluye:

Material de apoyo digital.
Todos los ingredientes.
Certificado digital.
Delantal y gorro solo para uso durante el taller.

Metodología:

Todas las preparaciones son realizadas por cada niño y supervisada por un Chef principal y dos Chef auxiliares. Una vez terminada cada preparación los niños pasan al comedor donde degustaran sus creaciones.

Cupos limitados: 15 niños.

Edades: de 5 a 10 años

Intensivo: 9:00 am a 3:00 pm.

Fecha 1  (4 días) 6-7-8-9 agosto.

Fecha 2  (4 días)  -19-20-21-22  agosto.

Inversión: 50 $ o su equivalente en Bolívares al cambio del día

Inscripciones al 0414-0761597 – 04264194469.


TALLER PROFESIONAL DE MASAJE RELAJANTE

Taller de Masaje Relajante en Merida

Te invitamos a formarte como Masoterapeuta en el «Taller profesional de Masaje relajante»

Descubre el arte de la interacción energética a través del masaje y aprende las técnicas para realizar un excelente y beneficioso masaje corporal relajante.


*Fecha de inicio: 29 de Julio 2019 hasta el 2 de Agosto
*De lunes a Viernes, de 2 pm a 5 pm ( 3 horas diarias)
*15 horas en total de duración del taller para invertir en formación y conocimiento
*Prepárate para desempeñarte como Masoterapeuta con las técnicas innovadoras y técnicas orientales milenarias en el fascinante arte del masaje.
*Inscripciones por el teléfono 0416-3108426

* Los participantes deben asistir en ropa cómoda, preferiblemente ropa deportiva (mono deportivo) , llevar una toalla para uso personal. Durante el aprendizaje estarán en medias o descalzos.

  • Inversión: 30$ por persona

LUGAR

 Restaurante La Abadía en la Avenida 3 entre calles 17 y 18 Mérida. Contamos con estacionamiento privado.


REGLAMENTO Y NORMAS DE PARTICIPACIÓN

  1. Las uñas deben estar cortas o con máximo 01 cm de largo sin esmalte.
  2. Cabello recogido con moño, tanto damas como caballeros.
  3. Para obtener el certificado es obligatoria la asistencia todas las prácticas.
  4. En caso de enfermedad el participante debe retirarse del curso.
  5. El trato cordial y respetuoso entre los participantes es indispensable.
  6. Los facilitadores pueden negarse a atender o entregar certificados acorde a las habilidades que muestren los participantes durante las prácticas.
  7. Se requiere el compromiso de los participantes de: Respetar las normas de seguridad e higiene establecidas por los instructores o facilitadores durante el desarrollo de cada módulo.
  8. En caso de postergar la participación o asistencia, los participantes podrán retomar el curso en nueva fecha, cancelando la diferencia de costos de insumos e instrucción.
  9. Los participantes deben acatar a las instrucciones de los facilitadores para evitar accidentes en las áreas de producción.
  10. Se reserva el derecho de admisión.
  11. El cupo se garantiza y reserva solo mediante el pago correspondiente.
  12. Antes de realizar el pago se debe confirmar con los organizadores la disponibilidad del cupo.